Nutrizionista Cosenza - D.ssa Chiara Palermo

35) Bere durante i pasti rallenta la digestione?

Bere un paio di bicchieri di acqua, durante il pasto ed alla fine del pasto, facilita i processi digestivi perché l’aumento del volume della massa alimentare accelera lo svuotamento gastrico e riduce la sonnolenza provocata dalla digestione, ma un’eccessiva bevuta di acqua durante il pasto diluisce il succo gastrico e quindi può rallentare la digestione ed aumentare il senso di sazietà; bere acqua ghiacciata durante o subito dopo il pasto nuoce alla digestione (sorseggiare). Bere un paio di bicchieri di acqua prima dei pasti riduce l’appetito.

 

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